自制牛肉丸

卡老虎大厨

自制牛肉丸

主料

牛肉适量

辅料

鸡蛋适量

调料

盐，牛肉粉适量

自制牛肉丸的做法步骤

1.花44块钱买的牛肉，28一斤。
2.放点盐，放个鸡蛋，放点牛肉粉。
3.用虎口配勺挤出来。
4.搅拌。
5.锅里加上热水先小火。
6.冷水下牛肉丸。
7.煮开大火捞出，晾凉，冻上，啥时候吃，啥时候拿出来。

分类：家常菜私房菜

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