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贡菜拌毛肚
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
毛肚
适量
贡菜
适量
辅料
香菜
适量
蒜蓉
适量
白芝麻
适量
调料
花生油
适量
陈醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
烧烤料
适量
贡菜拌毛肚的做法步骤
1.
贡菜泡发软后洗净。
2.
毛肚洗净改刀。
3.
泡发好的贡菜改刀切小段。
4.
蒜头拍扁剁碎。
5.
碗中放入芥末,辣椒粉,白芝麻,烧烤料,盐。
6.
淋上热油激发出香味。
7.
加入陈醋,生抽搅拌均匀备用。
8.
锅中水烧开,放入贡菜煮开后捞出。
9.
毛肚下锅煮开后也同样捞出。
10.
香菜洗净切段。
11.
毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。
12.
淋上凉拌汁。
13.
放入香菜。
14.
抓拌均匀入味。
15.
成品。
16.
成品。
17.
成品。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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