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胡萝卜窝窝头
putimama
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窝窝头是一种粗粮,现在很少做了,今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头,口味既有蔬菜胡萝卜丝,还有蜂蜜的甜香。
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
玉米粉
适量
胡萝卜
1根
辅料
泡打粉
2g
苏达粉
2g
开水
适量(烫玉米粉用)
凉水
适量
调料
蜂蜜
1勺
胡萝卜窝窝头的做法步骤
1.
胡萝擦成丝状。
2.
先将玉米粉用开水烫一部分放凉,放入焯水、并切碎的胡萝卜丝、1勺蜂蜜。再放入2g苏达粉,2g泡打粉。
3.
和成面团饧10分钟。
4.
逐个做成相同大小的窝窝头。
5.
将笼屉放入锅中,水开后蒸12分钟
6.
胡萝卜丝窝窝头,既有蔬菜胡萝卜丝,又有蜂蜜的甜香。
分类:
小吃
馒头花卷
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