丝瓜豆腐汤

美拉拉的美食日记

丝瓜豆腐汤

主料

鲜丝瓜1个
水豆腐2块
鸡蛋2个

辅料

葱花适量

调料

丝瓜豆腐汤的做法步骤

1.把鸡蛋煎至两面金黄，用开水下锅煮，这样的汤汁是乳白色的。
2.加入嫩豆腐、切片的丝瓜煮熟即可。
3.放入小葱、鸡精就可以出锅了。

分类：汤类家常菜

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