鸡肉辣椒酱

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鸡肉辣椒酱

个人记录使用。

食材明细

主料

辅料

蒜2个

调料

生抽，醋个1.5：1
盐个人口味不加

鸡肉辣椒酱的做法步骤

1.辣椒切碎，手切最好，鸡肉，蒜，切丁。
2.热锅冷油（油量是肉的一半），先放肉炒微干，再下蒜炒香
3.最后加辣椒炒（一定炒到辣椒有些干），停火。
4.加盐，生抽，醋（三勺生抽，两勺醋，按各人口味可调）。

分类：自制酱料

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