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窑鸡腿
独家
诗韵墨香
发布
简单
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
窑鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
蘸料
适量
调料
料酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
窑鸡腿的做法步骤
1.
成品图。
2.
制作方法:鸡腿洗干净,备用。
3.
烧一壶开水淋烫鸡腿上面,鸡皮更紧实容易上色入味,烫一会把水倒掉。
4.
鸡腿用牙签表面扎透,加入适量的盐,窑鸡粉,葱姜,料酒,酱油,老抽,白糖少许,均匀抹上料汁,腌制入味。
5.
腌制3个小时,更加入味。
6.
电压力锅锅底抹少许香油,放入适量葱姜。
7.
在加入适量小葱,陈皮一块。
8.
放入鸡腿,料汁也倒入锅中。
9.
按鸡肉键,时间到出锅。
10.
窑鸡腿出锅,撒适量窑鸡蘸料,满屋飘香,肉质鲜美可口。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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