鲜肉蛋黄粽子 独家

1.成品图。

2.适量糯米，浸泡24小时，备用。

3.猪肉适量，切大块，加入适量盐，老抽，搅拌均匀，腌制入味。

4.适量红豆和花生米，浸泡24小时，备用。

5.咸蛋黄适量，备用。

6.糯米控干水分，花生和红豆放入容器中，加入适量老抽调色，搅拌均匀。

7.粽叶提前开水烫烫，洗干净备用。两个粽叶重叠，中间对折成一个漏斗，放入适量米。

8.放入一块肉，蛋黄，再加入适量米，按压平整，包好。

9.全部做好，备用。

10.放入高压锅中，煮熟捞出。

11.放入冷水浸泡数小时，即可食用。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。

15.成品图。