草莓酱

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草莓酱

大地草莓特别酸，但是做成果酱的话，味道非常棒，有一次剩了几颗没吃完，就做了一回果酱，后来再想买这种酸酸的草莓还买不到了。今天被我买到了，再做一锅。

食材明细

主料

草莓1250g

辅料

冰糖20g

草莓酱的做法步骤

1.草莓洗干净。
2.去掉屁股。
3.切碎，喜欢有点颗粒感的。
4.放入冰糖，腌制两个小时。
5.腌好了，搅拌均匀。
6.小火熬煮。
7.五分钟左右。
8.趁热装入罐头瓶，密封保存。这个……有点火大劲儿了，颜色挺深。

分类：自制酱料

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