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青椒虾仁炒茭白
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
茭白
2株
青椒
1个
虾仁
125克
调料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
青椒虾仁炒茭白的做法步骤
1.
食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、虾仁(已清洗)。
2.
将青椒放在案板上切成块、茭白切成片。
3.
将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
4.
放入碗中加适量的料酒。
5.
拌匀。
6.
将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8.
接着,合入焯好的茭白和虾仁翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的酱油。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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