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羊尾笋洋芋艿煮夜开花
独家
花鱼儿
发布
中级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
羊尾笋
110克
夜开花
2根
洋芋艿
3只
调料
盐
适量
味精
适量
羊尾笋洋芋艿煮夜开花的做法步骤
1.
食材:羊尾笋、夜开花、洋芋艿。
2.
将羊尾笋用清水浸泡1小时半抽去一部分盐份。
3.
将洋芋艿洗净捞出。
4.
放入高压锅里,加适量的清水。
5.
盖上盖上气烧煮2到3分钟关火。
6.
焖至没气后开盖捞出
7.
放在案板上晾凉剥去皮。
8.
切成块。
9.
将夜开花清洗清洗捞出去皮。
10.
放在案板上切成滚刀块。
11.
将泡好的羊尾笋捞出放在案板上切成段。
12.
起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
13.
接着,加适量的清水煮上6分钟。
14.
然后,合入切好的羊尾笋和洋芋艿翻动翻动煮上2分钟。
15.
最后,加适量的盐。
16.
加适量的味精。
17.
调味翻匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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