下载 APP
搜索
胡萝卜鸡蛋小蒸包
冬季心情
发布
胡萝卜营养丰富,加入鸡蛋稍加调味,就可以做成美味的小包子。
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
面粉
280g
鸡蛋
2个
胡萝卜
1个
辅料
葱
10g
姜
3g
发酵粉
3g
清水
160g
调料
盐
3g
生抽
10g
花椒粉
1g
食用油
10g
胡萝卜鸡蛋小蒸包的做法步骤
1.
馅料:鸡蛋,胡萝卜,葱姜。
2.
鸡蛋炒熟,面粉和清水、发酵粉和成面团,胡萝卜和葱姜一起用绞肉机打碎。
3.
胡萝卜中加入食用油。
4.
加花椒粉。
5.
加生抽搅拌均匀。
6.
加鸡蛋拌匀。
7.
加入盐搅拌均匀。
8.
面团揉一下,分割成小面剂。
9.
小面剂擀圆,包入适量的馅料。
10.
包成小包子,醒25分钟,开水入锅蒸15分钟。
11.
小窍门&温馨提示
包好的包子胚醒发完成,再入锅蒸。
分类:
面食
包子
查看全部(共11步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
核桃酥饼
菠菜馒头
美食天下首页