四季豆鸡蛋炒米面

清水淡竹发布

四季豆鸡蛋炒米面

主料

辅料

红葱头适量

调料

四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤

1.米粉干提前用冷水泡软。
2.四季豆摘去两端洗净，斜切丝，胡萝卜、青椒切丝，酱肉切片、红葱头适量。
3.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中热油，倒入蛋液炒成块盛出放入酱肉片煸炒出油。
5.放入酱肉片煸炒出油。
6.放入红葱头炒香。
7.放入胡萝卜和四季豆翻炒2分钟。
8.放入青椒丝和米粉干，加半碗水盖盖烧煮。
9.放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
10.

分类：面食

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