牛肉炒芽菜

开心肥羊发布

牛肉炒芽菜

食材明细

主料

鲜牛肉200g
绿豆芽350g

辅料

生姜少许

调料

牛肉炒芽菜的做法步骤

1.鲜牛肉切薄片备用。
2.生姜切丝备用。
3.肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
4.锅中倒入适量油，爆香姜丝。
5.倒入肉片，快速翻炒。
6.炒至断生盛出备用。
7.锅中留底油，直接倒入绿豆芽，撒入盐，翻炒一下。
8.炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。
9.最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。

分类：热菜家常菜

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