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鲍鱼油焖笋

鲍鱼油焖笋

油焖笋,江南一带春笋的家常做法,以素菜之身跻身江南名菜。时令春笋加入浓油赤酱,色泽明亮,味咸甜鲜。虽然看似重口,却没有掩盖掉春笋的本身鲜味,“好下饭”就是对它最高的赞誉。
同样的浓油赤酱,或许油焖笋的调味与鲍鱼会很是搭配。这种仅仅提供口感,依靠他物增添风味的海鲜,正需要重口的酱汁衬托,能取代红烧肉成为春笋的新CP也说不定哟!

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鲍鱼油焖笋的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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