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自制凉粉
独家
阳台上的草莓
发布
初级
煮
原味
三小时
主料
豌豆淀粉
100g
辅料
开水
700g
调料
凉水
200g
盐
2g
自制凉粉的做法步骤
1.
食材图。
2.
豌豆淀粉加凉水搅拌均匀。
3.
不粘锅里加500克的水烧开。
4.
缓慢倒入水淀粉,边倒边搅拌。一直搅拌到淀粉糊由白色变透明状即可关火,继续搅拌1分钟。
5.
找一个容器刷一层薄油,倒入淀粉糊晾凉。
6.
用隔水法,利用凉水降温,凉后再放冰箱冷藏2小时效果最好。
7.
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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