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咸菜带豆煮鞭笋
独家
花鱼儿
发布
中级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
咸菜
160克
鞭笋
3株
带豆
150克
辅料
小苏打
适量
调料
盐
适量
味精
适量
咸菜带豆煮鞭笋的做法步骤
1.
食材:咸菜(已清洗)、鞭笋、带豆。
2.
将带豆放入大盆里加适量的小苏打。
3.
放入清水浸泡片刻。
4.
随后,浸泡好的带豆清洗清洗捞出。
5.
折成段。
6.
将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。
7.
放在案板上切成片。
8.
将咸菜放在案板上切段。
9.
起锅倒油烧热,下入切好的鞭笋和带豆翻炒翻炒。
10.
接着,合入切好的咸菜加适量的清水。
11.
翻动翻动煮上6到7分钟。
12.
然后,加适量的盐。
13.
加适量的味精。
14.
调味翻匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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