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木薯淀粉版麻薯面包
独家
阳台上的草莓
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中级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
木薯淀粉
100g
高筋面粉
20g
鸡蛋
1个
辅料
牛奶
100g
食用油
25g
黑芝麻
10g
调料
白糖
30g
木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤
1.
把牛奶,白糖,食用油加热至沸腾。
2.
倒入高筋面粉,关火,搅拌均匀。
3.
再倒入木薯淀粉搅拌至无干粉。
4.
鸡蛋打碗里搅拌均匀。
5.
分3次倒入面团里搅拌均匀。
6.
面糊拌均匀后是能提三角形的状态。(我这放淀粉时手抖多放了点,做出来的面糊有点稠)。
7.
放入黑芝麻搅拌均匀。
8.
把拌好的面糊放裱花袋里。
9.
挤在烤盘上。
10.
烤箱预热,中层,175度25分钟。
11.
成品图,外表酥脆,内里软糯拉丝。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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