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香煎猪颈肉
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
煎
原味
一小时
食材明细
主料
猪颈肉
适量
辅料
玉米淀粉(番薯粉)
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
香煎猪颈肉的做法步骤
1.
用到的是山姆的猪颈肉。
2.
猪颈肉洗净沥干水份。
3.
加入适量蚝油,老抽,生抽,少许盐。
4.
抓匀腌制半小时以上入味。
5.
腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以,抓匀裹上粉浆。
6.
锅中热油放入猪颈肉。
7.
小火慢煎。
8.
煎至两面金黄即可。
9.
煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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