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青椒炒牛柳
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
青椒
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
青椒炒牛柳的做法步骤
1.
牛里脊肉切粗条,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀,再加一勺植物油拌匀腌制10分钟。
2.
青椒去籽洗净切小块。
3.
锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色。
4.
放入青椒翻炒2分钟,加盐调味。
5.
成品,牛肉鲜嫩,青椒爽脆。
分类:
热菜
家常菜
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