蒜炒红菜苔

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蒜炒红菜苔

有次早上送小孩上学，看到路边有卖红菜苔的，买了把，很惊喜，居然不像平时买的菜那样总是一大街老的，居然都是嫩嫩的，没有可丢弃的那种。用蒜炒一炒，简单快捷，总也吃不腻一顿也不能缺的就是青菜。

食材明细

主料

红菜苔适量

辅料

蒜适量

调料

蒜炒红菜苔的做法步骤

1.红菜苔洗干净，折断。
2.备点蒜。我喜欢拍大一些的蒜，那样有了蒜香味，不吃蒜又容易挑出来。
3.热锅下油，放入蒜爆香。
4.倒入红菜苔快速翻炒。
5.基本断生时加入盐继续翻炒。
6.全部断生就关火。
7.出锅。

分类：热菜家常菜

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