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创意冰花饺
putimama
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冰花饺是一种考验操作者手艺的美食,将饺子蒸或煮晾凉均可,冰花糊的调制是呈现冰花的关键,入锅煎制成型出锅瞬间亦很重要,这是一款创意的冰花饺,粉色的饺子,浅绿色的冰花象一层薄薄的纱,颜值高、口感酥脆。
中级
煎
咸香
十分钟
主料
饺子
10个
冰花糊
面粉
10g
水
100g
食用油
30g
创意冰花饺的做法步骤
1.
面粉中我加了少许的绿茶粉混合均匀。
2.
加入水搅拌均匀。
3.
再加入食用油搅拌均匀。
4.
不粘锅中加入适量的冰花糊,再加入煮好晾凉的饺子摆入锅中,小火煎制。
5.
分类:
面食
查看全部(共5步)
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