自制五香卤蛋

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自制五香卤蛋

卤蛋是用各种调料加工而成的熟制蛋，卤蛋是大众化食品，咸淡适口、口感韧弹、味醇香浓，物美价廉、百吃不厌。

食材明细

主料

鸡蛋数个

辅料

调料

盐适量

自制五香卤蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净，煮熟、过凉水。
2.剥去鸡蛋壳。
3.加入材料及适量清水烧开，加入熟鸡蛋（鸡蛋用刀划口易入味)，，煮20至30分钟上色并收汁。
4.煮好的五香卤蛋颜色酒红色非常漂亮，咸淡适口、味醇香浓。

分类：小吃

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