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红豆沙饼
putimama
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红豆沙饼柔软膨松,口味香甜、牛奶味浓(牛奶和面),馅料香甜。
中级
烤
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
白糖
35g
牛奶
100g
橄榄油
40g
泡打粉
3g
酵母
2g
红豆沙馅
适量
调料
盐
1g
红豆沙饼的做法步骤
1.
将中筋粉、白糖、泡打粉酵母粉混合均匀,再加入食用油。
2.
加入牛奶。
3.
搅拌成絮状。
4.
用手揉成面团,盖盖饧制半小时。
5.
分成均匀的剂子。豆沙馅分别揉成团(忘拍了)。
6.
把面剂压扁,包入豆沙馅,然后用压板压扁。
7.
盖上食品用章,这样点缀很漂亮!
8.
成品出炉,口感柔软膨松,牛奶味浓、馅料香甜。
9.
家人最喜欢吃的红豆沙饼,自配方制作,此次将水改为用牛奶和面,成品好软、好香!
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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