琥珀核桃

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  1.核桃泡在80度的开水里。
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  2.剥去外衣。
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  3.适量水，烧开，放少量盐，少量油，适量白砂糖。
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  4.大火炒至水干。
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  5.盛盘放些白芝麻。
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  6.锅里放油，小火炸核桃，记得翻拌。
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  7.琥珀色就可以，时间久了就会炸黑了。滤油。
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  8.冷却放入容器或袋子里保存。天热可放冰箱冷藏。

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