葱油鸡腿乌冬面独家

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葱油鸡腿乌冬面

主料

辅料

香菇适量
香葱适量
蒜头酥适量

调料

葱油鸡腿乌冬面的做法步骤

1.鸡腿去骨洗净。
2.加入适量蚝油，生抽，老抽，盐搅拌均匀。
3.腌制半小时以上入味备用。
4.香菇洗净切薄片。
5.香葱洗净切段。
6.锅中热油放入葱段。
7.炸出葱油后将葱叶捞出备用。
8.用葱油把鸡腿下锅煎。
9.中小火煎至两面金黄。
10.加入适量蚝油，生抽，盐，老抽。
11.加入适量清水。
12.大火煮开放入香菇，煮上几分钟入味后把鸡腿捞出晾凉。
13.乌冬面放入剩下的汤汁中，翻拌均匀。
14.炸过的葱叶回锅拌匀。
15.炒入味的乌冬面盛入小锅中，放上切好的鸡腿块。
16.洒上葱花和蒜头酥即可。
17.成品。
18.

分类：面条

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