鱼香土豆丝

球娃娃发布

鱼香土豆丝

土豆丝是娃们百吃不厌的一道家常菜，超级下饭。

食材明细

主料

辅料

调料

鱼香土豆丝的做法步骤

1.准备食材：土豆刨皮切丝放入清水里浸泡，里脊肉切丝，用淀粉，生抽腌制，青椒黑木耳切丝备用。
2.锅中水烧开，加盐，放入土豆丝焯水1分钟捞出备用。
3.锅内倒油爆香姜蒜末，再放入泡椒和豆瓣酱炒匀。
4.将肉丝炒至变色捞出备用。
5.放入青椒黑木耳炒至变色后，再放入土豆丝。
6.翻炒片刻，放入事先炒过的肉丝，翻炒均匀，倒入生抽，盐，白糖调味。
7.最后倒入醋和胡椒粉，翻炒均匀即可盛出食用了！

分类：热菜家常菜

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