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秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
二十分钟
主料
蛏子
214克
秀珍菇
80克
棱角丝瓜
2根
调料
料酒
适量
盐
适量
秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜的做法步骤
1.
食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、秀珍菇(已清洗)、棱角丝瓜。
2.
将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。
3.
放在案板上切成片。
4.
将蛏子下入清水锅中加适量的料酒。
5.
焯开,焯至蛏子开口、捞出。
6.
晾凉,剥壳取肉。
7.
起锅倒油烧热,下入棱角丝瓜和秀珍菇翻炒翻炒。
8.
接着,合入剥出的蛏子肉、加适量的蛏子汤汁翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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