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丝瓜粉丝汤
独家
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发布
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
丝瓜
适量
粉丝
适量
辅料
瘦肉
适量
肉饼
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
蒜头酥
适量
玉米淀粉
适量
丝瓜粉丝汤的做法步骤
1.
瘦肉洗净切薄片,加入蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀。
2.
粉丝提前泡发。
3.
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4.
肉饼切片备用。
5.
锅中热油打入鸡蛋,煎两面金黄后盛出。
6.
锅中底油放入丝瓜翻炒。
7.
加入适量清水。
8.
放入肉饼。
9.
放入煎好的荷包蛋。
10.
大火煮开至汤色变白,少许盐调味。
11.
放入瘦肉。
12.
放入粉丝。
13.
大火煮开后加入适量葱花和蒜头酥即可。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共15步)
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