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酸豆角炒蛋
清水淡竹
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自己腌的酸豆角,加了鸡蛋炒起来,早上当佐粥小菜蛮好😋
初级
炒
酸咸
十分钟
主料
酸豆角
适量
鸡蛋
适量
辅料
青线椒
适量
调料
油
适量
料酒
适量
盐
适量
酸豆角炒蛋的做法步骤
1.
腌制好的酸豆角适量。
2.
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3.
青线椒去籽洗净切小段。
4.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
5.
另放油,放入酸豆角翻炒均匀,加少许水烧几分钟。
6.
放入青线椒炒熟。
7.
合入蛋块炒匀。
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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