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蛋饺粉丝丝瓜汤
独家
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发布
简单
煮
原味
一小时
主料
粉丝
适量
丝瓜
适量
辅料
鸡蛋
适量
肉沫
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
蛋饺粉丝丝瓜汤的做法步骤
1.
梅花肉洗净切块。
2.
肉放进绞肉机绞碎。
3.
放入葱花。
4.
加入适量蚝油,老抽,花生油拌匀备用。
5.
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
6.
锅中热油舀入蛋液。
7.
酿入肉馅。
8.
将鸡蛋对半折叠煎成饺子形状。
9.
粉丝提前泡软。
10.
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
11.
锅中热油放入丝瓜翻炒。
12.
加入清水。
13.
放入蛋饺,大火煮开。
14.
煮至汤色变白。
15.
放入粉丝,少许盐调味煮开即可。
16.
成品。
17.
成品。
18.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共18步)
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