蛋饺粉丝丝瓜汤独家

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蛋饺粉丝丝瓜汤

食材明细

主料

辅料

调料

蛋饺粉丝丝瓜汤的做法步骤

1.梅花肉洗净切块。
2.肉放进绞肉机绞碎。
3.放入葱花。
4.加入适量蚝油，老抽，花生油拌匀备用。
5.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
6.锅中热油舀入蛋液。
7.酿入肉馅。
8.将鸡蛋对半折叠煎成饺子形状。
9.粉丝提前泡软。
10.丝瓜去皮洗净切滚刀块。
11.锅中热油放入丝瓜翻炒。
12.加入清水。
13.放入蛋饺，大火煮开。
14.煮至汤色变白。
15.放入粉丝，少许盐调味煮开即可。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：汤类家常菜

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