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贡菜拌牛肉
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
拌
酸辣
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
贡菜
适量
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
烧烤料
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
贡菜拌牛肉的做法步骤
1.
贡菜提前泡发备用。
2.
牛肉洗净切薄片。
3.
加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油和花生油抓匀备用。
4.
蒜头拍扁剁碎。
5.
贡菜洗净切小段。
6.
碗里放入蒜末,烧烤料,辣椒粉。
7.
淋上热油激发出香味,少许盐,生抽,陈醋,蚝油拌匀备用。
8.
锅中水烧开放入贡菜煮开大约1分钟后捞出。
9.
牛肉也下锅焯烫至断生捞出。
10.
盆里放入贡菜和牛肉。
11.
放入洗净的香菜。
12.
淋上拌好的调味汁拌匀即可。
13.
成品。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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