窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼

开心肥羊发布

窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼

超级鲜美下饭的蒸肉饼。

主料

辅料

生粉1勺

调料

窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼的做法步骤

1.猪肉剁碎备用。
2.干香菇洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。
3.小木耳洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。
4.小半条胡萝卜剁碎备用。
5.全部放碗里，搅拌均匀。
6.舀入冬菜(我买的这个比较碎，如果有大块的先剁碎再加进去)。
7.再加入肉沫。
8.加生粉。
9.再淋入生抽。
10.还有香油。
11.最后撒入胡椒粉。
12.全部搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟。
13.平铺到盘子里。
14.用勺子挖两个坑，打入鸡蛋。
15.

小窍门&温馨提示

因为冬菜比较咸，也很鲜，就不另加盐跟蚝油了。

分类：热菜家常菜

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