窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼

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  1.猪肉剁碎备用。
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  2.干香菇洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。
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  3.小木耳洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。
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  4.小半条胡萝卜剁碎备用。
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  5.全部放碗里，搅拌均匀。
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  6.舀入冬菜(我买的这个比较碎，如果有大块的先剁碎再加进去)。
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  7.再加入肉沫。
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  8.加生粉。
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  9.再淋入生抽。
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  10.还有香油。
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  11.最后撒入胡椒粉。
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  12.全部搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟。
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  13.平铺到盘子里。
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  14.用勺子挖两个坑，打入鸡蛋。
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  15.隔水蒸，水开后转中火，蒸25分钟即可。

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