年糕炒螃蟹独家

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年糕炒螃蟹

主料

辅料

调料

年糕炒螃蟹的做法步骤

1.年糕备用。
2.三眼蟹处理好洗净。
3.姜片和葱段备用。
4.螃蟹均匀沾上一层淀粉。
5.沾过淀粉的螃蟹下锅煎。
6.煎至金黄。
7.放入姜片翻炒。
8.把蟹腿和蟹姜一起下锅翻炒。
9.放入年糕片。
10.加入适量蚝油，盐。
11.加入适量清水。
12.大火煮开转小火焖5至10分钟左右。
13.焖入味后放入葱段收汁即可。
14.成品。
15.成品。

分类：小吃热菜家常菜

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