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梭子蟹炒蛤蜊
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
梭子蟹
2只
蛤蜊
270克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
梭子蟹炒蛤蜊的做法步骤
1.
食材:梭子蟹(已清洗)、蛤蜊(已清洗)、姜片、香葱。
2.
将梭子蟹去蟹盖蟹肚脐蟹鳃用剪刀剪成块。
3.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.
接着,下入梭子蟹、加适量的料酒。
5.
加适量的清水。
6.
翻炒翻炒至熟。
7.
然后,合入蛤蜊翻炒翻炒至开口。
8.
最后,加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
调味炒匀,搁入香葱即成。
分类:
热菜
家常菜
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