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荷糖小炒
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_蒍鉨变乖々
发布
简单
炒
原味
一小时
食材明细
主料
莲藕
适量
胡萝卜
适量
荷兰豆
适量
辅料
木耳
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
荷糖小炒的做法步骤
1.
木耳提前泡发。
2.
荷兰豆摘洗干净备用。
3.
莲藕去皮洗净切片后泡在清水备用。
4.
胡萝卜洗净去皮切薄片。
5.
锅中水开,适量花生油后放入荷兰豆焯烫。
6.
放入莲藕和胡萝卜焯烫断生捞出。
7.
木耳下锅焯烫后捞出。
8.
碗中适量玉米淀粉,盐和鸡精,加入清水搅拌均匀。
9.
锅中热油放入焯过水的蔬菜。
10.
放入木耳。
11.
大火快速翻炒。
12.
倒入提前调好的味汁,翻炒均匀勾芡即可。
13.
成品。
14.
成品
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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