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双色美味汤面
putimama
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用压面机自制两种不同颜色的面条,现压面条与挂面有着不同的口感,现压面爽滑且富有弹性,无论是做清汤面,拌面、炒面、凉面均可,有着让人百吃不厌的独特魅力。
中级
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
绿茶粉
3g
红火龙果粉
3g
荷包蛋
1个
香葱碎
适量
鸡汤
1碗
调料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
双色美味汤面的做法步骤
1.
自制红火龙果面条。
2.
自制绿茶粉面条。
3.
锅中加入适量鸡汤,水、料酒、盐、生抽烧开。
4.
煮面条可根据自己的口感软硬度,加入适量鸡精。
5.
煮熟捞出盛入碗中,放入刚刚煮的荷包蛋放入面条中,一款既营养,又养眼的双色汤面,面有嚼劲、鸡汤鲜美、鸡蛋鲜嫩。
分类:
面条
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