香菇蒸鸡翅根

开心肥羊

香菇蒸鸡翅根

主料

辅料

生粉少许

调料

盐1匙
蚝油1勺
生抽少许
生姜粉(生姜)少许

香菇蒸鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根洗净，肉厚的地方用刀划开备用。
2.干香菇泡发，对半切开备用。
3.豆皮泡发备用。
4.葱洗净切段备用。
5.鸡翅根加入盐、生抽。
6.还有蚝油。
7.因为没生姜了，就放了点姜粉，有生姜的就切几片就好。
8.最后加点生粉以及少许水，抓拌均匀。
9.腌制两个小时。
10.腌好的鸡翅根加入香菇、葱，抓拌均匀。
11.盘子底铺上豆皮。
12.再铺上鸡翅根。
13.隔水上锅蒸，水开后中火蒸25分钟即可。

分类：热菜家常菜

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