五花肉焖莲藕

柴哇哇学煮饭发布

五花肉焖莲藕

五花肉的软绵，莲藕的粘糯，吃的满嘴芳香

食材明细

主料

辅料

蒜头适量

配料

五花肉焖莲藕的做法步骤

1.食材：莲藕，五花肉
2.五花肉厚切
3.五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右
4.莲藕削皮切和五花肉差不多大小
5.蒜头切片
6.热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。
7.放腌好的五花肉炒香炒出油
8.放入莲藕，加足够的水，1勺酒大火烧开，改小火焖煮
9.煮到差不多收汁时加少量的老抽，上色用的
10.放了老抽开大火翻炒
11.翻炒到完全收汁即可
12.五花肉焖莲藕

分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱午餐

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