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土豆泥拌面
阳春白雪!
家里妞妞喜欢吃的一款面,土豆泥搭配肉沫和面条拌在一起,黏糊糊的,很香,卖相不怎么好,味道没的说,巨好吃,推荐一试。
初级
拌
咸香
半小时
主料
土豆
1个
面条
1人份
肉沫
80g
洋葱
1块
小葱
1颗
辅料
盐
适量
蚝油
1勺
黄油
15g
肉沫配料如下❤️
盐
1g
糖
2g
白胡椒粉
2g
老抽
1勺
玉米淀粉
0.5勺
土豆泥拌面的做法步骤
1.
准备主要食材:土豆蒸熟,小葱,洋葱,面条,肉馅80克。
2.
肉馅中加盐,糖,白胡椒粉,老抽,玉米淀粉,洋葱切碎放肉馅中搅拌均匀,土豆蒸熟压泥备用。
3.
锅中放适量食用油,放肉馅煸炒变色。
4.
煸炒出油脂,微焦香,放黄油提味。
5.
加适量的清水,放土豆泥,根据口味加盐,蚝油调味。
6.
面条放水里煮3-5分钟。
7.
捞出来放酱里翻拌均匀。
8.
一份好吃的土豆泥拌面制作完成。
9.
土豆泥包裹着面条,黏黏糊糊的巨好吃哦。
分类:
面条
查看全部(共9步)
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