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炒红烧肉
美食家3998N_bkoa
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初级
炖
微辣
三小时
食材明细
主料
大肉
3OO克
辅料
保元汤
一碗
调料
花椒
适量
冰糖
3块
辣皮子
3个
山楂
适量
味极鲜
适量
炒红烧肉的做法步骤
1.
大肉切成小块备用。
2.
锅里烧水开后下入大肉块焯水。
3.
捞出来过一下开水控水。
4.
大葱切段备用。
5.
干红辣椒切段备用。
6.
生姜片备用。
7.
放入山楂片。
8.
剩下调料备用。
9.
碗里放入味极鲜和盐备用。
10.
保元汤一碗备用。
11.
锅里放入及所有调料味及大肉块。
12.
开大火煮上20分钟后改小火。
13.
炒熟后收汁干。
14.
2小时后(成品图)。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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