茴香盒子

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茴香盒子

茴香是一种常见的蔬菜之一，经常被用于做馅料，包饺子、包包子、烙馅饼等等，烙出的茴香馅盒子皮酥馅鲜，诱人食欲。

主料

辅料

大葱碎适量

调料

茴香盒子的做法步骤

1.茴香切成碎，放入葱花。
2.用温水和成软硬适度的面团。
3.分成6个剂子，每个50g。
4.将茴香切成碎，先加入食用油搅拌均匀，防止馅出水，再加入五香粉、盐鸡精搅拌均匀。
5.前些天网购一个盒子模具比较大。
6.将其中一个剂子擀成盒子模具一般大的薄厚均匀的圆饼。
7.放入适量馅料。
8.合上重叠压好。
9.电饼销加热后，放入适量食用盐，将茴香盒子放入电饼铛烙制（造择馅饼键)。
10.因电饼铛可选择上下同时加热，所以熟的快。
11.再烙一锅。
12.第一锅茴香盒子出锅了，真够大，两个竟装一盘。
13.

小窍门&温馨提示

拌馅最好先放食用油锁住水份。

分类：面食饼

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