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1.准备面粉,图中舀面粉的盒子五勺,白糖、温水、酵母粉。
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2.放入白糖一勺、酵母粉一勺。
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3.温水慢慢加入,先把白糖酵母化开,开始搅拌面粉直至成絮状。
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4.活面至光滑,盖个盖子开始醒面,醒至里面成蜂窝状态就好了。
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5.擀开准备抹油。
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6.油里面放一点干面粉,黏糊糊的抹在面皮上。
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7.油抹均后撒上食盐和适量葱花,喜欢芝麻还可以撒芝麻碎。
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8.均匀的把面饼卷起来啊。
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9.切成细条。
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10.每两个细条叠在一起,像拧毛巾一样拧成花,这个只能自己实验,很难言传。
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11.也可以切的宽一点,单独卷成花。
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12.全部完成,摆了一朵花出来。
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13.上锅开蒸18分钟左右。
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14.