油菜丝煎蛋

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油菜丝煎蛋

鸡蛋液中加入适量的油菜丝是临时创意，鸡蛋饼中丝丝绿的油菜，与金黄色的鸡蛋相融合，搭配和点缀了这道的菜品的品质，不仅养眼，而且鲜香。

主料

鸡蛋3个

辅料

油菜叶适量

调料

油菜丝煎蛋的做法步骤

1.油菜叶洗净。
2.再切成细丝。
3.2个鸡蛋打散，再加入适量的盐。
4.鸡蛋液中放入油菜丝。
5.鸡蛋好像不多，再加一个。
6.搅拌均匀，再倒入碗中。
7.锅中放入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，小火煎制两面金黄。
8.

小窍门&温馨提示

一定要小火慢煎。

分类：热菜家常菜

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