油菜丝煎蛋

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  1.油菜叶洗净。
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  2.再切成细丝。
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  3.2个鸡蛋打散，再加入适量的盐。
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  4.鸡蛋液中放入油菜丝。
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  5.鸡蛋好像不多，再加一个。
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  6.搅拌均匀，再倒入碗中。
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  7.锅中放入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，小火煎制两面金黄。
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  8.盛入盘中鸡蛋饼，金黄色的鸡蛋，与丝丝绿色油菜搭配，使菜品纹理美观，口感鲜香。

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