山药胡萝卜炖丝瓜

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山药胡萝卜炖丝瓜

三种蔬菜营养各不相同，形成三种颜色，白色山药、桔色胡萝卜、绿色丝瓜，不仅颜色美观，而营养又美味。

食材明细

主料

山药1根

辅料

调料

山药胡萝卜炖丝瓜的做法步骤

1.胡萝卜洗净去皮切块。
2.丝瓜洗净去皮切滚刀块。
3.山药洗净去皮切滚刀块。
4.锅中放入食用油，料酒、盐、先放入胡萝卜及山药块炖煮。
5.八成熟再加入丝瓜。
6.炖煮5分钟即可，加入适量的鸡精。
7.盛入碗中，三色蔬菜不仅颜色美观，而且营养鲜美。

分类：热菜家常菜

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