酸梅蒸五花肉独家

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酸梅蒸五花肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

生姜适量

调料

花生油适量
玉米淀粉适量
潮汕咸梅适量

酸梅蒸五花肉的做法步骤

1.五花肉去皮洗净切薄片。
2.潮汕酸梅去核后切细备用。
3.生姜切细备用。
4.五花肉放入盘中。
5.加入玉米淀粉。
6.放入姜丝。
7.放入酸梅。
8.将五花肉揉抓均匀。
9.适量花生油抓匀锁住水份。
10.将五花肉平铺开。
11.上锅蒸20-30分钟，时间根据自己喜欢的口感。
12.出锅前加上适量葱花即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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