牛肉焖饭独家

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牛肉焖饭

食材明细

主料

辅料

调料

牛肉焖饭的做法步骤

1.牛肉洗净切薄片。
2.加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓拌均匀。
3.加入适量花生油抓匀锁住水份。
4.香菇提前泡发切细。
5.胡萝卜去皮洗净切细。
6.洋葱洗净切细备用。
7.大米淘洗干净后加入平时煮饭的水量即可。
8.电饭锅先煮米饭。
9.锅中热油放入牛肉，炒至七八成熟后盛出。
10.热油放入洋葱碎，翻炒炒至焦黄后盛出。
11.热油放入香菇炒出香味。
12.放入胡萝卜翻炒。
13.适量蚝油，盐调味炒匀。
14.米饭煲至水干，但还没熟。
15.将炒过的香菇和胡萝卜放入电饭锅里。
16.放入牛肉，焖至米饭熟。
17.出锅前放入炒过的洋葱。
18.翻拌均匀即可。
19.成品。
20.成品。
21.成品。

分类：主食米饭

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