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蒸包子
王红梅王迦伽王子沫菜谱
发布
高级
蒸
原味
一小时
主料
面粉
250g
辅料
韭菜
100g
豆腐
50g
鸡蛋
25g
调料
盐
4g
味精
2g
鸡精
2g
醋
2g
酱油
2g
蒸包子的做法步骤
1.
准备鸡蛋皮一张。
2.
鸡蛋韭菜切末,豆腐切丁。
3.
将面揉成面团,松软一点,不能揉太硬。
4.
把面团切成若干小剂。
5.
把剂子擀成面皮。
6.
把面皮放在手掌心放入馅料。
7.
把面皮捏成包子形状。
8.
将捏好的包子放入蒸屉摆好。
9.
小窍门&温馨提示
面不要揉(和)太硬,揉(和)软一点。
分类:
面食
查看全部(共9步)
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