牛腩焖面独家

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牛腩焖面

主料

辅料

调料

牛腩焖面的做法步骤

1.牛腩改刀切小块。
2.将牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
3.八角，桂皮，香叶，姜片备用。
4.锅中热油炒香香料。
5.放入牛腩翻炒。
6.加入适量蚝油，老抽，盐。
7.翻炒均匀上色后加入清水。
8.将牛腩转入电高压锅中，选择牛羊肉功能键。
9.胡萝卜去皮洗净切小块。
10.土豆去皮洗净切小块。
11.锅中热油放入胡萝卜和土豆。
12.翻炒均匀。
13.加入焖好的牛腩。
14.大火煮开，焖至土豆胡萝卜断生。
15.适量生面条备用。
16.土豆和胡萝卜断生后放入面条。
17.盖上中小火将面条焖断生。
18.翻炒均匀入味加入葱花即可出锅。
19.成品。
20.成品。
21.

分类：面条

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