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五香茶叶蛋
圆小π
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简单
煮
五香
一天
主料
鸡蛋
4个
鹌鹑蛋
16个
辅料
红茶叶
适量
调料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
小茴香
适量
生抽
适量
老抽
适量
十三香
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
五香茶叶蛋的做法步骤
1.
将蛋表皮清洗干净。
2.
加水煮熟。
3.
准备大料,冲洗一下。
4.
锅中加水,放入所有大料和调料煮开。
5.
煮熟的蛋把皮敲碎。
6.
把蛋放进卤汁中煮5分钟。
7.
放入红茶叶,关火。
8.
蛋在卤汤中浸泡一晚上,更入味,颜色也更明显。
9.
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共9步)
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