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南瓜香肠焖饭
如莲静心
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简单
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
小南瓜
一个
香肠
一根
辅料
胡萝卜
一截
青豆
适量
洋葱
适量
香菇
2朵
南瓜香肠焖饭的做法步骤
1.
原料图。
2.
把胡萝卜,香菇,洋葱,香肠分别切碎。
3.
大米提前浸泡半小时。
4.
锅中放油,依次放入洋葱,香菇,胡萝卜,香肠,青豆煸炒。
5.
再加入泡好的米一起炒两分钟。
6.
加入高汤,或者水,盐,生抽烧开。
7.
小南瓜外表用盐搓洗干净,在靠顶部1/5处切开,挖空里面的瓤洗净待用。
8.
将食材倒入南瓜盅,盖上盖子。
9.
上蒸锅蒸大概40分钟左右。
10.
蒸好后再焖5分钟左右。
分类:
主食
家常菜
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